"Die KÖNIGLICHE" -Kurze Bandnudeln- Seele der Erde - KAMUT®-Vollkornnudeln 100% BIO

kamut ®

auch Khorasan genannt, hat seinen Ursprung im alten Persien. Es zeichnet sich durch seinen besonderen

Reichtum an Vitalstoffen aus. Der dezent-aromatische Geschmack und der hohe Eiweißgehalt machen

unsere Urkorn-Produkte besonders wertvoll für eine ausgewogene Ernährung.

Geschichte des Kamut®:

• wurde schon vor 6000 Jahren in Ägypten, Anatolien, Iran, Irak und dem Kaukasus angebaut
• erstmals ausführlich beschrieben im Jahre 1921
• natürliche Kreuzung aus Hartweizen und Weizen-Wildformen

Gesundheit und Ernährung:

• hoher Eiweißgehalt; reich an essentiellen Aminosäuren und einfach + mehrfach gesättigten Fettsäuren
• sehr hoher Selengehalt (vermindert die Bildung von freien Radikalen, die bei der Entstehung von Herz-Kreislauferkrankungen und einigen Krebsarten mitbeteiligt sein können)
• sättigt langanhaltend; gibt Energie ohne den Körper zu belasten (ideal für Sportler und bei einer energiebeanspruchenden Lebensweise)
• verfügt über mehr Proteine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien, als moderner Weizen (v.a. Selen, Zink, Kalium, Eisen, Phosphor und Magnesium)

Nährwerte für 100g BIO Kamut®-Vollkornnudeln (ungekocht):

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie                                         1361kJ                                                        325kcal  Fett                                                      2,3g    gesättigte Fettsäuren                    0,4g  Kohlenhydrate                                60,9g    davon Zucker                                  3,0g  Eiweiß                                             15,0g  Salz                                                  0,03g  Ballaststoffe                                      9,7g  Broteinheiten                                      5,1