UR-DINKEL-VOLLKORNBROT WÜRZIG BIO Brot-Backmischung

Art.Nr.:: IN7032
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Beschreibung

BIO UR-DINKEL - Brot-Backmischung ~WÜRZIG~

Der Dinkel, auch "Alemannenkorn" genannt, verleiht diesem Brot eine
nussige Note. Durch die ausgewählten Gewürze wird es ein herzhaft-
würziger Genuss, der ausgezeichnet zum Frühstück oder zur Brotzeit
passt!

Für dieses Vollkornbrot verwenden wir nur Dinkel aus alten, nicht mit
Weizen gekreuzten, Dinkelsorten (Schwabenkorn, Oberkulmer Rotkorn,
Bauländer Spelz und Franckenkorn)

DAS IST DRIN:
UrDinkel-Vollkornmehl*, Salz, Hefe*, Kümmel*, Koriander*, Anis*, Fenchel*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Trockengewicht: 541g

Die Mischung ergibt ca. 950g leckeres, würziges UrDinkel-Vollkornbrot.

SO WIRD`S UND BLEIBT`S EIN GENUSS:

In der Packung ist alles drin, was Ihr für ein leckeres Vollkornbrot-Backerlebnis braucht:
MEHL + GEWÜRZMISCHUNG + TROCKENHEFE + BACKANLEITUNG
Nur Wasser muss noch dazu gegeben werden.

Backanleitung als PDF:
-> DOWNLOAD - Backanleitung Vollkornbrot-Kasten PDF

   TIPP:
   Das fertige Brot bei Raumtemperatur in sauberen und trockenen Behältern,
     z.B. im Steintopf oder im Brotkasten, lagern - so bleibt´s lange saftig!

SO WIRD`S AUFBEWAHRT:

Backmischung kühl, trocken, geschützt vor Wärme und Licht aufbewahren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro
100g gebackenem Brot:

Energie                                 805 kJ
                                            192 kcal
Fett                                            1,0 g
~ gesättigte Fettsäuren          0,2 g
Kohlenhydrate                         35,5 g
~ davon Zucker                        1,2 g
Eiweiß                                     9,2 g
Salz                                         1,3 g
Ballaststoffe                            4,9 g
Broteinheiten                          3,0

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