Wie wir werkeln

 

Respektvolle Handarbeit

Um die hohe Qualität und den einzigartigen Geschmack unserer Urgetreide-Sorten zu erhalten, finden unsere Produktionsschritte zum größten Teil von Hand statt.
 





 

Schonende Trocknung

Unser Urgetreide-Nudeln werden, im Vergleich zu industriell hergestellten Teigwaren, schonend luftgetrocknet. Das sorgt dafür, dass alle Vitalstoffe erhalten bleiben und wirkt sich positiv auf die Verträglichkeit & Bissfestigkeit ("al dente") unserer Nudeln aus.







 

 

Natürliche Verpackung

Für die Verpackungen unserer Produkte verwenden wir Papier, einen nachwachsenden und voll recycelbaren Rohstoff. Auch unsere Etiketten sind umweltverträglich und biologisch abbaubar.